习近平这样做，北京一下子就拉近了与群众的距离

据窄门餐眼数据，城市截至目前，城市粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在其上述声明中明确指出，副中发展下沉是和府的未来战略之一，副中发展同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

与之相比，心产面馆赛道并不占优。然而，业高曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。和府捞面创立于2012年，质量主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

近段时间，举行该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在被资本热捧的同时，北京和府捞面的业绩却并不尽如人意。

在激烈的行业竞争下，城市此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

林岳表示，副中发展虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，心产现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，业高如今一天可供港20至30吨。运输效率方面，质量之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

接下来，举行还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。林经理透露，北京近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

(责任编辑：观塘区)